„Fünf Kilo in zwei Wochen!“ So oder so ähnlich liest man fast täglich irgendwelche Claims in den einschlägigen Zeitschriften. Diäten sind ein gesellschaftlicher Dauerbrenner. Die allermeisten von uns sind unzufrieden mit Figur und Gewicht – nicht wenige von uns sogar nahezu dauerhaft. Dabei geht es vor allem um eines: wie kann ich möglichst schnell abnehmen? Die sogenannten Crash Diäten versprechen uns raschen Erfolg.
Es gibt sie in schier endlosen Variationen. Aber halten sie, was sie versprechen? Und wie effektiv oder gesund sind sie? Wir wollen uns mit dem Thema näher beschäftigen.
Diese Fehler solltest du in einer Diät nicht machen, da du sonst nicht abnimmst. Schau dir den passenden Beitrag dazu an.
Was ist eine Crash Diät?
Unter einer Crash Diät versteht man im Allgemeinen eine Diät, mit der man in nur einer Woche radikal abnehmen kann. Die schnelle Gewichtsabnahme in kurzer Zeit wird dabei durch die Reduktion von Nahrung erzielt. Man nimmt nur sehr viel weniger Kalorien zu sich, als der Körper benötigt und zwingt ihn auf diese Weise, auf die eigenen Energiereserven umzustellen.
Crash Diäten werden zu Deutsch auch als Blitzdiäten bezeichnet. Klassische Crash Diäten sind beispielsweise
- die Kohl-Diät,
- die Ananas-Diät
- oder die Rohkost-Diät.
Was passiert bei einer Crash Diät mit meinem Körper?
Was aber passiert beim Abnehmen im Körper, wenn ich mich in eine dieser Crash Diäten stürze? Crash Diäten basieren in der Regel auf eine sehr reduzierte und einseitige Ernährung bis hin zum kompletten Ersetzen der Nahrung durch irgendwelche Shakes oder Supplements.
Ziel dahinter ist, dass der Körper aufgrund der sehr niedrigen Kalorienzufuhr möglichst schnell auf seine eigenen Fettreserven zurückgreifen muss.
Die Realität sieht allerdings ganz anders aus als diese Theorie. Hier durchläuft der Körper während einer Crash Diät fünf Phasen, die die Freude über einen schnellen Abnehmerfolg deutlich trüben dürften.
Eine Möglichkeit ohne Crash Diät abzunehmen, ist die Gewichtsabnahme mit der 80 20 Regel. Lies dir dazu den passenden Beitrag durch.
Entscheidend beim Abnehmen ist nämlich nicht, dass die Waage möglichst schnell weniger Kilos anzeigt, sondern der Punkt, ab wann der Körper an die Fettreserven geht. Schließlich sind es die Fettpolster, die wir verlieren wollen.
Dazu solltest du dir den Artikel "Richtig wiegen - so kommst du deinem Ziel näher" durchlesen.
1. Geringerer Kalorienbedarf
Bei einer Crash Diät nehmen wir nur sehr wenige Kalorien zu uns – deutlich weniger als wir pro Tag benötigen würden. Der Körper muss also dringend an Energie kommen – und bedient sich der Eile halber zunächst an schnell erreichbarer Energie.
Da Kohlenhydrate schneller Energie liefern als Fett, bedient er sich bei einem zu hohen Kaloriendefizit also nicht wie erhofft an den Fettdepots.
Kennst du die Sirtfood Diät? auch diese ist als Crash Diät bekannt. Mehr dazu in diesem Beitrag.
2. Wasserverlust
Sind die Kohlenhydratspeicher erst einmal leer, startet der Abbau der Muskelmasse. Der Körper benötigt zum Funktionieren dringend Aminosäuren. Diese findet er nun in den Muskeln. Da Muskeln zudem Energie verbrauchen, die dein Körper während einer Crash Diät aber nicht ausreichend bekommt, baut er diese als nächstes ab.
Auch das macht sich ganz klar in Zahlen auf deiner Waage bemerkbar. Deine Fettreserven bleiben davon aber nach wie vor unberührt.
Da Muskeln eine weitaus höhere Dichte als Fett haben, wird sich deine Figur nicht proportional zum Gewicht verändern.
Viele weitere spannende Themen zum Bereich abnehmen findest du in unserer Kategorie "Abnehmen".
4. Langsamer Stoffwechsel
Als nächstes verlangsamt sich als Folge der viel zu geringen Kalorienzufuhr dein Stoffwechsel. Dein Körper beginnt, sich auf die neue Lebenssituation einzustellen. Noch während er seine Speicher abbaut, drosselt er den Verbrauch der Energiemenge. Dein Grundumsatz sinkt, dein Körper passt sich an, indem er mit weniger Kalorien pro Tag auskommt.
In dieser Phase reduziert sich dein Körperfett. Dadurch dass dein Energieverbrauch aber insgesamt sinkt, relativiert sich dieser Erfolg schnell wieder.
5. Der Körper befindet sich im Hungermodus
Bei einem sehr hohen Gewichtsverlust in kurzer Zeit schaltet der Körper tatsächlich irgendwann in den Hungermodus. Er fährt seine Funktionen so weit herunter, dass er mit einer minimalen Kalorienmenge pro Tag auskommt.
Wenn du ohne Hunger abnehmen möchtest, dann lies den passenden Beitrag dazu.
Das macht in absoluten Notsituationen auch Sinn. Denn gibt es aus welchen Gründen auch immer wirklich keine Nahrung, sichert dein Körper damit für eine gewisse Zeit dein Überleben und sorgt dafür, dass du durch diesen Notfall kommst.
Mit einer effektiven Fettreduzierung oder der Traumfigur steht das jedoch nicht in Relation.
Mögliche Folgen einer Crash Diät
Zu schnelles Abnehmen kann schwerwiegende Folgen haben:
- Du verlierst Wasser und Muskelmasse und fühlst dich dadurch schwächer und instabiler. Weniger Muskelmasse bewirkt eine geringere körperliche Kraft.
- Durch das Energiedefizit fühlst du dich schlapp, müde und erschöpft.
- Durch die Nahrungsentbehrung, die dein Körper erfährt, wird dein Immunsystem geschwächt.
- Die einseitige und zu geringe Ernährung führt möglicherweise zu Nährstoffmangel und damit einhergehend Mangelerscheinungen.
- Dein Grundumsatz verringert sich. Du benötigst künftig deutlich weniger Kalorien pro Tag. Sobald du wieder normal isst, nimmst du als Folge dessen schnell wieder zu – eine schnelle Gewichtszunahme macht sich jedoch zunächst in Form von Fettpölsterchen bemerkbar. Das Gewicht halten, welches du herunter gehungert hast, ist so nicht möglich.
Welche Vorteile hat die Crash Diät?
Crash Diäten bringen zweifelsohne einen schnellen Abnehmerfolg – wenn es mal wirklich zügig gehen muss. Sie sind meist auch schnell und unkompliziert im Alltag umsetzbar, da man sich einige Tage lang beispielsweise nur von Kohlsuppe oder Shakes ernährt.
Dadurch, dass die Blitzdiät auch nur über einige Tage bis zu einer oder maximal zwei Wochen geht, bedeutet sie nur eine sehr kurze Unterbrechung deiner normalen Ernährungsgewohnheiten.
Jedoch ist im Berufsalltag abnehmen - und das noch gesund - ebenfalls möglich. Lies dazu den Beitrag.
Crash Diät ohne Jojo-Effekt, geht das?
Eine Crash Diät ohne anschließendem Jojo-Effekt ist kaum möglich. Wer seinen Körper bis in den Hungermodus herunterfährt, hat zurück im Alltag meist früher oder später sogar mehr Kilos wieder drauf als vorher.
Eine Studie zum Thema zeigt, dass 95% aller Beteiligten nach einer Crash Diät innerhalb weniger Wochen wieder ihr Ausgangsgewicht erreicht haben. (1)
Natürlich kannst du mit gezieltem Krafttraining und Muskelaufbau – besonders unmittelbar nach der Diät – dem etwas entgegenwirken. Aber viel Hoffnung auf einen ausbleibenden Jojo-Effekt wollen wir dir nicht machen.
Unsere Tipps zum Thema Crash-Diät
Wirklich empfehlen möchten wir Crash Diäten nicht. Solltest du für dich persönlich keinen anderen Weg sehen, möchten wir dir einige wichtige Hinweise und Tipps mit an die Hand geben:
- Solltest du im Rahmen einer Crash Diät gesundheitliche Problemen feststellen oder zuvor schon Vorerkrankungen haben, hole dir vorher bitte unbedingt ärztlichen Rat ein.
- Halte die Crash Diäten so kurz wie möglich und betrachte sie vielmehr als Einstieg in eine langfristige Ernährungsumstellung.
- Achte akribisch auf deine Ernährung und auf die Nährstoffe, die du zu dir nimmst. Setze auf protein- und nährstoffreiche Lebensmittel, um Mängeln vorzubeugen.
- Beschäftige dich aktiv mit dem Thema Ernährung und eigne dir ein fundierteres Wissen darüber an. Nur so kannst du sicherstellen, dass du dich während der Crash Diät zumindest ausgewogen ernährst und du danach in keine ungesunde Ernährungsweise fällst.
- Nur eine Ernährungsumstellung ist der langfristig erfolgreiche Schritt hin zu einer schlanken Figur. Gewöhne dir daher nach und nach ein bewussteres Essverhalten an.
- Setze anstatt auf Cardio- mehr auf Krafttraining. So wirkst du gezielt einem Muskelabbau entgegen.
Hier geht es zum Lesetipp "Trainingsplan zum Abnehmen"
Fazit
Crash Diäten kommen nicht aus der Mode. Doch sie sind mit Vorsicht zu genießen. Der gefürchtete Jojo-Effekt ist am Ende fast immer vorprogrammiert.
Bewusst und gesund abnehmen ist die bessere Wahl. Vor allem ist sie nachhaltiger als jede Crash Diät.
Außerdem birgt so eine radikale Diätform auch etliches an Risiken. Dein Immunsystem kann infolge der Mangelernährung geschädigt werden. Zudem können gefährliche Fettablagerungen an den Organen die Folge sein. Während einer Crash Diät werden nämlich viele Fette aus dem Körper und der Leber mobilisiert. Durch den Transport im Blut gelangen sie ins Herz, was dort zu Ablagerungen führen und den Herzmuskel verfetten kann.
Lieber also auf langfristige Ernährungsumstellung setzen! Zusätzlich zur Ernährungsumstellung unterstützt Sport. Schreibe dir dazu einen kleinen Trainingsplan zum unterstützenden Abnehmen.
Das könnte dich auch interessieren:
Gezielt abnehmen - so nimmst du an den richtigen Stellen ab
Abnehmen am Bauch - mit diesen 10 Tipps funktioniert´s
Quellenangabe:
(1) The efficacy of diets for weight maintenance and future weight variation
