Lust auf eine gesunde Geschmacksexplosion? Dann probier' unbedingt das Rezept für unsere gefüllte Paprika!
Was du dafür brauchst:
- 1-2 rote Paprika
- 1 TL Öl
- 50g Reis
- 1/2 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Glas FITTASTE Hähnchen Afrika Style
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL getrocknete Kräuter
- 1 EL frische Petersilie
- Salz, Pfeffer
Und so geht's:
- Den Backofen auf 180 Grad, Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Die Paprika anschließend waschen, in 2 Hälften teilen und die Kerne entfernen. Danach mit dem TL Öl bepinseln.
- Den Reis in einem Sieb waschen.
- Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, fein hacken und in einem Topf mit Öl glasig anschwitzen. Den Reis, das FITTASTE Hähnchen Afrika und etwas Tomatenmark dazugeben, danach für 10-15 Minuten köcheln lassen. Ggf. etwas Wasser oder Gemüsebrühe nachgießen, bis der Reis gar ist. Danach mit getrockneten Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Paprikahälften mit der Reis-Mischung befüllen und für weitere 15-20 Minuten in den Backofen geben.
- Mit Petersilie bestreuen und genießen. Guten Appetit!
Hier kommst du direkt zur Zubereitungsanleitung auf unserem Instagram Account.
